من طرف امل الحياة الأحد أغسطس 23, 2009 8:16 pmكاس رز مفور
200 غ لحمة مفرومة
حبة بصل
حبتين بيضنجال
حفنة جلبانة مفورة
من 3 ال 4 حبات طماطم
الطريقة
خلي الرز شوية من بعد فوريه
قصي البصل شرائح رقيقة مثل الشكشوكة واقليها حتى تذبل
اضيفي عليها اللحمة المفرومة وخليهم على النار ومتنسوش الملح الفلفل الاسود وشوية فلفل احمر حار
اقلي البيضنجال وحدو وصفيه مليح من الزيت
قشري الطماطم واقليها مليح بصح ماتكونش ناشفة
ولما تخلصي خلطي كل شئ مع بعض ماتنسوش الجلبانة
ومن بعد شهية طيبة ماكان علاش تحطوه في الفرن الا اذا وجدتوه من قبل تقدرو تسخنوه شوية في الفرن
شهية طيبة
200 غ لحمة مفرومة
حبة بصل
حبتين بيضنجال
حفنة جلبانة مفورة
من 3 ال 4 حبات طماطم
الطريقة
خلي الرز شوية من بعد فوريه
قصي البصل شرائح رقيقة مثل الشكشوكة واقليها حتى تذبل
اضيفي عليها اللحمة المفرومة وخليهم على النار ومتنسوش الملح الفلفل الاسود وشوية فلفل احمر حار
اقلي البيضنجال وحدو وصفيه مليح من الزيت
قشري الطماطم واقليها مليح بصح ماتكونش ناشفة
ولما تخلصي خلطي كل شئ مع بعض ماتنسوش الجلبانة
ومن بعد شهية طيبة ماكان علاش تحطوه في الفرن الا اذا وجدتوه من قبل تقدرو تسخنوه شوية في الفرن
شهية طيبة
