من طرف بسمة الروح الخميس سبتمبر 03, 2009 7:33 pm
المقادير
[img] 5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه كوب ونص كريمه خفق نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا لحمه مفرومه مسبكه سمنه فارم او زبده ومقادير اللحمه : بصله كبيرة مطحونه خشن فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة نص ملعقه ثوم مطحون نص بكيت معجون صلصه حبه طماطم مطحونه بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون بهارات ايطاليه الطريقه: اولا نجهز اللحمه المفرومه بتحميس البصل والثوم بالزيده ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه ثم البهارات ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي وتتسبك
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه
امممممممممممممممممم
