من طرف السلام عليكم
صباح الخير عليكم و صاحا النوم
رانا في فصل الصيف و يكثر وقت الفراغ اخترتلكم حلوى تعمرو بيها الوقت و كروشكم بالطبع
المقادير:
150 جم شوكولا
1/4 2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
ملعقة كبيرة قهوة جاهزة (الي ميحبهاش ميستعملهاش)
3/4 كوب زبدة لينة
كوب سكر بني فاتح و ادا كان غير متوفر نستعمل العادي
كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبات بيض كبيرة
كوب حليب مغلة لكن غير دافئ
صلصة الشوكولا:
2 كوب سكر ناعم بودرة
50 جم شوكولا
1/4 كوب زبدة مذابة
1/4 كوب كريمة سائلة
رشة ملح
طريقة التحضير:
في خلاط ناخذ السكر البني و السكر الابيض و نضيف لهما الزبدة و نخلطها جيدا
ثم نضيف البيض بالتدريج ثم نضيف الشوكولا المذابة للخليط و الدقيق و الصودا
و القرفة حتى يصبح متجانس و ناعم.
ندهن القالب بالزبدة و نوزع الخليط على القالب...نضعه في الفرن على درجة حرارة
180 يعني حواري 45 دقيقة ...
تحضير الصلصة:
ناخذ الزبدة و نضعها على النار و نضيف لها القهوة حتى تذوب جيداالزبدة.
نضيف الزبدة للسكر البودرة و نقلب الخليط ثم نضيف الشوكولا المذابة و نضيف الحليب
او الكريمة السائلة و هذه الوصفة تصلح لكل كيك...
ثم نوزع صلصة الشوكولا على الكيك
ارجو ان اكون افدتكم و هذه وصفة مجربة مني و مضمونة.
شهية طيبة
صباح الخير عليكم و صاحا النوم
رانا في فصل الصيف و يكثر وقت الفراغ اخترتلكم حلوى تعمرو بيها الوقت و كروشكم بالطبع
المقادير:
150 جم شوكولا
1/4 2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
ملعقة كبيرة قهوة جاهزة (الي ميحبهاش ميستعملهاش)
3/4 كوب زبدة لينة
كوب سكر بني فاتح و ادا كان غير متوفر نستعمل العادي
كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبات بيض كبيرة
كوب حليب مغلة لكن غير دافئ
صلصة الشوكولا:
2 كوب سكر ناعم بودرة
50 جم شوكولا
1/4 كوب زبدة مذابة
1/4 كوب كريمة سائلة
رشة ملح
طريقة التحضير:
في خلاط ناخذ السكر البني و السكر الابيض و نضيف لهما الزبدة و نخلطها جيدا
ثم نضيف البيض بالتدريج ثم نضيف الشوكولا المذابة للخليط و الدقيق و الصودا
و القرفة حتى يصبح متجانس و ناعم.
ندهن القالب بالزبدة و نوزع الخليط على القالب...نضعه في الفرن على درجة حرارة
180 يعني حواري 45 دقيقة ...
تحضير الصلصة:
ناخذ الزبدة و نضعها على النار و نضيف لها القهوة حتى تذوب جيداالزبدة.
نضيف الزبدة للسكر البودرة و نقلب الخليط ثم نضيف الشوكولا المذابة و نضيف الحليب
او الكريمة السائلة و هذه الوصفة تصلح لكل كيك...
ثم نوزع صلصة الشوكولا على الكيك
ارجو ان اكون افدتكم و هذه وصفة مجربة مني و مضمونة.
شهية طيبة
