منتدى هنا أحباب الجزائر

شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ 23550
اهلا وسهلا بك في منتديات هنا أحباب الجزائر نتشرف بتسجيل دخولك بالنقر على الرابط أدناه
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Lol
أو تسجيل عضويتك معنا لتكون من أسرة هنا أحباب الجزائر


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى هنا أحباب الجزائر

شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ 23550
اهلا وسهلا بك في منتديات هنا أحباب الجزائر نتشرف بتسجيل دخولك بالنقر على الرابط أدناه
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Lol
أو تسجيل عضويتك معنا لتكون من أسرة هنا أحباب الجزائر

منتدى هنا أحباب الجزائر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أفضل 10 فاتحي مواضيع

بسمة الروح
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
salim2539
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
خنساء
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
أمل الجزاااائر
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
مريومة
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
موح الليالي
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
عروبة الغجرية
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
Djamel
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
ahmed rahim
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 
بسمة امل
شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_rcapشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_voting_barشطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ I_vote_lcap 

المواضيع الأكثر شعبية

اطباق رئيسية من المطبخ الجزائري
تركيب الصور اون لاين
لا يفووووووووووووووووووووتكم ملكة جمال اثيوبيا هاذا هو الزين
بــوح قلـــــــبي( همسة اليوم لمن تهديهأ ؟)
الفلم الفكاهي حرودي والشواف 1
حلويات جزائرية للعيد
جبتلكم اكلات تشهي ان شاء الله تعجبكم
تأسيس أول رابطة لعارضات الأزياء المحجبات في مصر%%
الله على الهاااموووو تفضلوا الدعوة عامة
أطباق حورية

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

لا يوجد مستخدم

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

لا يوجد مستخدم

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 99 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 99 زائر

لا أحد


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 526 بتاريخ الأحد أكتوبر 06, 2024 11:31 am

موقع خصلة للعناية بالشعر

2 مشترك

    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^

    RaiOnA
    RaiOnA
    RaiOnA
    مراقبة عامة
    مراقبة عامة


    انثى

    السمك

    القرد

    عدد المساهمات : 342

    تاريخ التسجيل : 25/05/2009

    العمر : 32

    متمردة _عنيــــــــده _غيوره _ هادئة الطباع_ ............
    • مساهمة رقم 1

    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Empty شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^

    مُساهمة من طرف RaiOnA الخميس يونيو 18, 2009 7:05 pm


    شطيطحة دجاج






    المقادير:


    قطع لحم دجاج
    كأسان حمض منقوع
    رأس ثوم
    ملح
    ملعقة فلفل عكري
    نصف ملعقة زنجبيل
    نصف ملعقة كمون
    نصف ملعقة زعفران الشعرة
    بقدونس للتزيين
    زيت


    التحضير:
    حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
    انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
    أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
    مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
    غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
    عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


    ملاحظة 1:
    إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
    لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
    ملاحظة 2:
    للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
    ملاحظة 3:
    زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا

    شطيطحة سردين

    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Istockphoto_1832273_sardines_with_tomato_sauce

    المقادير
    - 1 كلغ سردين
    - رأس ثوم صغير
    - ورقة رند
    - 2 حبات طماطم
    - 4 ملاعق كبيرة زيت
    - ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
    - ربع ملعقة صغيرة كمون
    - رأس فلفل حار
    - ملعقة صغيرة ملح
    - ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    كيفية الإعداد     : أعدى السردين و نظفيه جيدا،إنزعى العمود الفقري إجمعى السمكات "إثنين إثنين" قشرى الطماطم و قطعيها قطعا صغيرة هشمى الثوم واحتفظى بثلاثة أسنان منه لوضعها كاملة ،ثم أضفى الملح و الكمون و الفلفل الحار و الفلفل الأكحل وضعى الكل في إناء و أضفى إليها الزيت وسخنى الكل قليلا،. و الرند و الفلفل الأحمر غلي الكل ثم أضفى السردين واتركى الإناء على النار 10دقائق

    شطيطحة لحم

    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Bb4ff83cff



    المقادير
    لحم حسب كمية عدد الافراد
    5 فصات ثوم مفرومة
    بصلة صغيرة مفرومة
    م ك معجون طماطم
    حبة طماطم مفرومة
    حمص بعد تنقيعه ليلة كاملة في ماء وبيكاربونات
    زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر)[
    بقدونس للتزيين
    التحضير
    نضع في طنجرة اللحم و5 فصات ثوم مفرومةو
    بصلة صغيرة مفرومةوحبة طماطم مفرومةو
    زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر,معجون طماطم


    نقلي الكل جيدا لمدة10 دقائق
    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Eu5QWk12191715
    نضيف الحمص
    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ LbMwUN12191718
    نضيف الماءونترك الكل يطهى
    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Epymat12191721

    مع اضافة الحار الاحمر
    وهذا الطبق في الاخير
    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ 53znFb12191726
    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ VudnO712191728



    شطيطحه بوزلوف (راس الخروف)


    راس بوزلوف منقى ومشوط ومغلي ومقطع قطع صغيرة + ثوم+ عكري+ حفنة حمص+ ملح+ فلفل اسود+كمون+ زيت
    نتركه يتقلى ثم نضيف له كاس ماء مع ملعقة حار احمر وملعقة طماطم مصبرة ونتركه15د حتى يشرب الصلصة لكن ليس كليا .
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    خنساء
    خنساء
    خنساء
    مراقبة عامة
    مراقبة عامة


    الثور

    الكلب

    عدد المساهمات : 1810

    تاريخ التسجيل : 28/05/2009

    العمر : 42

    حنونة
    • مساهمة رقم 2

    شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^ Empty رد: شطاطح كلوا واشطحوا ^_^ ^_^

    مُساهمة من طرف خنساء الخميس يونيو 18, 2009 7:51 pm

    راح انجرب وان شاء الله تطلع عندى مليحة

    شكراااااااااااااااااا
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 8:27 am