بيتزا رائعة وتشهي

[
اليكم المقادير

لعجينه

*
400 جرام دقيق
*
م ك خميره فوريه
*
م ك سكر
*
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
*
كوب لبن للعجن

الصلصه

*
4 م ك كاتشب
*
2 م ك صلصه
*
2 م ك خل

للوجه

*
زيتون اسود..و اخضر
*
فلفل رومي الوان
*
جبن رومي
*
جبن مونزريلا
*
لحم مفروم


المقادير

لعجينه

*
400 جرام دقيق
*
م ك خميره فوريه
*
م ك سكر
*
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
*
كوب لبن للعجن

الصلصه

*
4 م ك كاتشب
*
2 م ك صلصه
*
2 م ك خل

للوجه

*
زيتون اسود..و اخضر
*
فلفل رومي الوان
*
جبن رومي
*
جبن مونزريلا
*
لحم مفروم

طريقة التحضير

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..




*
لما ترفع..الخميره ..

يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه


توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثرويقسم المقدار الى نصفين..




بفرد النصف في الصنيه..


وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا




ويفرد عليهم باقي المقدار من العجينة ( النصف الآخر )




بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..

كي لا ترتفع اثناء النضج….
خطوه مهمه جدااا



بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



توزع الصلصة على الوجه

يضاف جزء من الجبن الرومي أو العادي

ثم نضيف بقايا اللحم بعد تفتيتها…

ثم نضيف الزيتون ( الأسود و الأخضر )

نضيف الفلفلة

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب


ثم بندخلها فرن ساخن جدا…

بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن


وبصحتكم جميعا[/size]

تحياتي اليك يا اختنا عبيررر....على هذه البيتزا الجميلة........و اللتي انا مولوع بحبها......كم انت بارعة في فن الطبخ........الف سلام اليك يا اختاه

يمي يمي يمي شحال نحب لبيتزااا

مشكوووورة عبوووورة

ودي

خخخخخخ امل شكون قالك عبير تعرف تطبخ

ياو فنيانة تعرف غير تاكل

الشششح فضحتك عبير