منتدى هنا أحباب الجزائر

الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) 23550
اهلا وسهلا بك في منتديات هنا أحباب الجزائر نتشرف بتسجيل دخولك بالنقر على الرابط أدناه
الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Lol
أو تسجيل عضويتك معنا لتكون من أسرة هنا أحباب الجزائر


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى هنا أحباب الجزائر

الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) 23550
اهلا وسهلا بك في منتديات هنا أحباب الجزائر نتشرف بتسجيل دخولك بالنقر على الرابط أدناه
الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Lol
أو تسجيل عضويتك معنا لتكون من أسرة هنا أحباب الجزائر

منتدى هنا أحباب الجزائر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

لا يوجد مستخدم

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

لا يوجد مستخدم

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 459 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 459 زائر

لا أحد


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 459 بتاريخ الأحد أكتوبر 06, 2024 11:26 am


3 مشترك

    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية)

    أمل الجزاااائر
    أمل الجزاااائر
    إدارية
    إدارية


    انثى

    عدد المساهمات : 1322

    تاريخ التسجيل : 29/06/2010

    مزاجيـــــة بقـــلب متســـا مــح

    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Empty الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية)

    مُساهمة من طرف أمل الجزاااائر الإثنين ديسمبر 06, 2010 3:58 am

    الكسكس باللحم والخضر السبعة


    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Dsc003473ib

    الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد الضرورية لصحة أجسامنا،


    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Img_2145424649_1

    المقادير:

    1 كلغ من الكسكس
    1 كلغ من اللحم
    كأس شاي زيت
    بصلتان مقطعتان طوليا
    الملح حسب الذوق
    ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
    ملعقة صغيرة زعفران
    ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
    نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
    نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
    نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
    نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
    نصف كلغ من الفول الأخضر
    نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
    نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
    باقة من القزبر مربوطة بخيط
    الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
    100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا







    تحيااااتي أمـــــل الجزاااائر
    جزاااائر العزة والكراااامة
    أحبك يا جزاااائر
    ilhemhanine
    ilhemhanine
    عضو مميز
    عضو مميز


    انثى

    عدد المساهمات : 560

    تاريخ التسجيل : 04/11/2010

    محبة

    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Empty رد: الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية)

    مُساهمة من طرف ilhemhanine الأربعاء ديسمبر 08, 2010 4:56 pm

    يسلمو أمولة ، و الله شهيتينا.
    على كل حال عندنا أيضا في جيجل نديرو كل يوم جمعة طبق الكسكسي "البربوشة" سواءا بالحم او الدجاج، بالخضر أو بالحمص المنقوع وهذا يكاد يكون تقليد عند جميع العائلات.
    شكرا لك حبيبتي على الموضوع.
    تقبلي مروري و خالص حبي.
    عروبة الغجرية
    عروبة الغجرية
    مشرفة
    مشرفة


    انثى

    عدد المساهمات : 1344

    تاريخ التسجيل : 29/10/2009

    عـ التفـائلـ ـاشقة

    الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية) Empty رد: الكسكس باللحم والخضر السبعة (الطريقة المغربية)

    مُساهمة من طرف عروبة الغجرية الجمعة مارس 18, 2011 11:08 am

    تحية معطرة بالورد أهديها إليكِ
    كم يسعدني دوما ان اري هذا النزف الرائع الجميل
    فاعجز عن شكر على كل ما تخطه أناملكِ الذهبيه
    وما يتدفق من حبركِ العطر

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 06, 2024 11:26 am