من طرف **سلطة طبقات المكرونة**
المقادير :
مكرونه ربطة عنق
1/2 كأس صلصة اليمون ( زيت زيتون + عصير ليمون + ملح + قليل ثوم + فلفل اسود )
كأس بازلاء خضراء معلبه
3 طماطم مقطّعه شرائح
كأس فطر مقطّع شرائح
خس مقطّع شرائح بشكل رقيق
2 ملعقة شاي ريحان مقطّع
جبن بارميسان مفرّوم
الطريقه :
اطبخي المكرونه لمدة 10 دقائق في ماء مملح وزيت ثم صفيها واشطفيها . ضعي في مقلاة ملعقتي طعام زيت واطبخي المكرونه فيها قليلا .
ضعي نصف كمية المكروه في وعاء زجاجي ثم ضعي طبقة خس ثم البازلاء ثم الطماطم، والفطر . ضعي بقية المكرونه . رشي عليها الريحان ّ وصبّي عليها الصلصه . واخيرا رشّيها بجبن البارميسان وقدميها .
وشهية طيبة..
المقادير :
مكرونه ربطة عنق
1/2 كأس صلصة اليمون ( زيت زيتون + عصير ليمون + ملح + قليل ثوم + فلفل اسود )
كأس بازلاء خضراء معلبه
3 طماطم مقطّعه شرائح
كأس فطر مقطّع شرائح
خس مقطّع شرائح بشكل رقيق
2 ملعقة شاي ريحان مقطّع
جبن بارميسان مفرّوم
الطريقه :
اطبخي المكرونه لمدة 10 دقائق في ماء مملح وزيت ثم صفيها واشطفيها . ضعي في مقلاة ملعقتي طعام زيت واطبخي المكرونه فيها قليلا .
ضعي نصف كمية المكروه في وعاء زجاجي ثم ضعي طبقة خس ثم البازلاء ثم الطماطم، والفطر . ضعي بقية المكرونه . رشي عليها الريحان ّ وصبّي عليها الصلصه . واخيرا رشّيها بجبن البارميسان وقدميها .
وشهية طيبة..
