* المقادير:
- كيس معكرونة
- كيس شوربة ماجي بالشعيرية
- شوفان كويكر
- قطعة زبدة صغيرة ( حسب الرغبة )
- بصلة صغيرة مفرومة
- رأسين ثوم مفرومين
- ملح + فلفل أسود
- جزر مقطع
- فقع
- بقدونس ( للتزيين )
- ماء
- زيت نباتي للتحمير
* طريقة التحضير:
1- نقوم بسلق المعكرونة وفي نفس الوقت تحمير البصل والثوم إلى ان يصبح ذهبي اللون.
2- نحضر قدر عميق ونضيف فيه ماء ونسكب البصل والثوم الذي قمنا بتحميره ثم نضيف عليه كيس شوربة ماجي بالشعيرية والزبدة.
3- نضيف القليل من الفلفل الاسود ( حسب الرغبة ) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق.
4- نضيف المعكرونة بعد سلقها وتنظيفها في قدر الشوربة ثم نضيف عليها الجزر والفقع.
5- نضيف شوفان كويكر حسب كمية الشوربة على ان لا تكثري منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة.
6- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبها في صحن التقديم ونزينها بقليل من البقدونس على الوجه ويقدم ساخنا.
- كيس معكرونة
- كيس شوربة ماجي بالشعيرية
- شوفان كويكر
- قطعة زبدة صغيرة ( حسب الرغبة )
- بصلة صغيرة مفرومة
- رأسين ثوم مفرومين
- ملح + فلفل أسود
- جزر مقطع
- فقع
- بقدونس ( للتزيين )
- ماء
- زيت نباتي للتحمير
* طريقة التحضير:
1- نقوم بسلق المعكرونة وفي نفس الوقت تحمير البصل والثوم إلى ان يصبح ذهبي اللون.
2- نحضر قدر عميق ونضيف فيه ماء ونسكب البصل والثوم الذي قمنا بتحميره ثم نضيف عليه كيس شوربة ماجي بالشعيرية والزبدة.
3- نضيف القليل من الفلفل الاسود ( حسب الرغبة ) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق.
4- نضيف المعكرونة بعد سلقها وتنظيفها في قدر الشوربة ثم نضيف عليها الجزر والفقع.
5- نضيف شوفان كويكر حسب كمية الشوربة على ان لا تكثري منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة.
6- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبها في صحن التقديم ونزينها بقليل من البقدونس على الوجه ويقدم ساخنا.